Rezepte

Name: Yuvals Hummus
Prep time: 24 h
Cook time: 3 h
Total time: 27 h
Yield: 1
Ingredients: 300 g Kichererbsen (möglichst klein); 300 g Yuvals Tahina; 2 TL Backpulver; 0.75 TL Salz; 5 EL Frischer Zitronensaft; 0.5 Glas Wasser

[[ recipeID=recipe-8lc4urxhg, title=Yuvals Hummus ]]

[[ recipeID=recipe-8ld2b1v9i, title=Yuvals VEGANE Tahinakekse ]]

[[ recipeID=recipe-8ld2bzp7v, title=Yuvals Rote Tahina ]]

[[ recipeID=recipe-8ld2ccylm, title= Yuvals Grüne Tahina ]]

Ingredients

Instructions

Ingredients

300 g Kichererbsen (möglichst klein)
300 g Yuvals Tahina
2 TL Backpulver
¾ TL Salz
5 EL Frischer Zitronensaft
½ Glas Wasser

Instructions

Kichererbsen am Vorabend in viel Wasser einlegen.
Die vorgeweichten Kichererbsen sieben, gut waschen und in einen großen Topf geben. Das Backpulver unterrühren. Den Topf mit Wasser füllen, umrühren und ca. 3 Stunden auf niedriger Flamme kochen. Ab und zu umrühren, Schaum abschöpfen, und falls nötig Wasser auffüllen, so dass die Kichererbsen immer mit Wasser bedeckt sind und nicht am Boden festkleben.
Wenn die Kichererbsen ganz weich sind und sich leicht zu Brei zerdrücken lassen, das Wasser abseihen und die Kichererbsen in einer Küchenmaschine 2-3 Minuten pürieren. Tahina und Zitronensaft dazu geben und weitere 2 Minuten pürieren.
Dazu stufenweise das halbe Glas Wasser hinzufügen und pürieren bis die richtige Konsistenz erreicht ist!

Notes

Ingredients

Instructions

Ingredients

240 gram Yuvals Tahina
350 gram Mehl
1 Pkt. Backpulver
150 gram Zucker
170 gram Margarine

Instructions

Margarine, Zucker, Tahina und Mehl vermischen und gut kneten.
Ca. 50 kleine Bällchen formen, flach drücken und in die Mitte mit dem Apfelentkerner einen kleinen, nicht zu tiefen Kreis stempeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Ingredients

Instructions

Ingredients

3 EL Yuvals Tahina
6 Cherrytomaten

Instructions

Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren, nach Belieben salzen und pfeffern.
Tipp: Je Wasserhaltiger die Tomaten, desto flüssiger wird der Dip. Sollte er zu flüssig werden, einfach etwas Tahina hinzugeben.

Dein Warenkorb ist leer

Dein Warenkorb

Zwischensumme

Rezepte

Yuvals Hummus

Ingredients

Instructions

Ingredients

Instructions

Notes

Yuvals VEGANE Tahinakekse

Ingredients

Instructions

Ingredients

Instructions

Yuvals Rote Tahina

Ingredients

Instructions

Ingredients

Instructions

Yuvals Grüne Tahina

Ingredients

Instructions

Ingredients

Instructions